참외 섭취 방법 효능 부작용 주의사항 부위별 특징
참외는 박과에 속하는 덩굴식물의 열매로, 학명은 Cucumis melo var. makuwa이다. 우리나라에서는 주로 경북 성주, 전북 익산, 전남 함평 등지에서 재배되며, 봄에서 여름 사이에 수확된다. 바삭하면서도 과즙이 풍부한 식감과 특유의 단맛으로 인해 남녀노소에게 사랑받는 과일이다. 참외의 영양 성분참외는 수분 함량이 약 90%에 달하며, 칼로리가 낮고 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있다. 100g 기준 주요 성분은 다음과 같다. 칼로리: 약 27kcal탄수화물: 6.5g단백질: 0.6g지방: 0.1g식이섬유: 0.7g비타민 C, A칼륨, 칼슘, 마그네슘폴리페놀, 쿠쿠르비타신(cucurbitacin) 등 기능성 성분 참외는 과즙이 많고 당도가 높지만, 칼로리는 매우 낮아 다이어트 중에도 부담..
2025. 4. 11.
비트 주요 효능 섭취 방법 부작용 주의사항 특징
비트(Beet)는 ‘비트루트(beetroot)’라고도 불리며, 주로 뿌리를 먹는 채소다. 원산지는 지중해 지역으로, 고대 로마 시대부터 재배되어 온 식물이다. 뿌리는 보통 붉은 색을 띠지만, 노란색이나 흰색 품종도 존재한다. 주로 샐러드, 주스, 피클 등으로 섭취하며, 최근에는 건강 기능성 식품으로도 활용되고 있다. 비트의 주요 영양 성분비트는 각종 영양소가 풍부하게 들어 있는 저칼로리 식품으로, 건강 관리에 매우 유용하다. 100g 기준 주요 성분은 다음과 같다. 칼로리: 약 43kcal탄수화물: 약 10g식이섬유: 약 2.8g단백질: 약 1.6g지방: 약 0.2g비타민 C, A, B6 등 각종 비타민엽산, 망간, 칼륨, 철분 등 무기질베타레인(Betalain): 천연 색소이자 강력한 항산화 물질질산..
2025. 4. 11.
돌배 영양 성분 효능 섭취 방법 주의사항 알아보기
돌배(野梨, 야리)는 우리나라 산과 들에서 자생하는 야생 배나무의 열매입니다. 학명은 Pyrus ussuriensis var. hondoensis이며, 일반적으로 재배되는 배와 달리 크기가 작고, 단맛보다는 떫고 새콤한 맛이 특징입니다. 주요 특징크기: 일반 배보다 작고 둥근 형태껍질: 거칠고 갈색에 가까움식감: 딱딱하고 떫은 맛이 강함향: 독특한 야생 향이 남자생지: 주로 산림, 야산, 숲 가장자리 등 자연 상태에서 자라기 때문에 병충해에 강하고, 유기농에 가까운 자연식품으로 여겨지며, 예로부터 민간요법으로도 많이 활용되어 왔습니다. 돌배의 영양 성분돌배는 작지만 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 비타민 C: 면역력 강화, 항산화 작용타닌: 떫은맛 성분으로, 항염증 및 항균 효과루테올린, 클로로겐산:..
2025. 4. 8.
